RESPONSABILITÉS :

Vos missions:
– Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
– Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
– Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
– Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,
– Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,
– Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d’approvisionnement,
– Travailler en synergie avec l’équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues,
– Veiller à l’hygiène générale ainsi qu’à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,
– Innover dans l’élaboration des nouveaux produits.

PROFIL RECHERCHÉ :

Pour notre boulangerie Maison Bécam située à Brissac, nous sommes à la recherche d’u n(e) boulanger(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes:
– Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale,
– Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,
– Curieux(se) et avide d’apprendre pour perfectionner votre art
Alors vous êtes la personne qu’il nous faut! Rejoignez nous pour faire partie de l’aventure Maison Bécam!
Ce que nous offrons: – Un CDI temps plein (35 heures/semaine),
– Une rémunération attractive adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages:
– Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,
– Prime challenge en fonction des résultats de la boulangerie,
– Prime salissure pour l’entretien de votre tenue de travail,
– Prime conventionnelle de fin d’année,
– Paniers repas.

– Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.
Postulez dès maintenant et rejoignez nous pour écrire votre propre chapitre dans l’histoire de Maison Bécam!
A très bientôt dans nos boulangeries!
Suivez-nous sur Instagram: @maison_becam !