Description du poste :
Donnez du sens à votre cuisine Nous recrutons un(e) Chef de cuisine pour un établissement médico-social, où la qualité des repas contribue directement au bien-être des résidents.
Vous intégrez une équipe d’environ 8 personnes et participez à la production d’environ 290 repas par jour.
Vos missions Élaborer des repas à base de produits frais et de qualité Assurer la production culinaire quotidienne Gérer les commandes et les stocks Encadrer et animer l’équipe de cuisine Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité Assurer la traçabilité des produits Être force de proposition pour améliorer l’offre et les pratiques
Conditions proposées CDI – temps plein Horaires en roulement : 7h-15h ou 11h-19h 1 week-end sur 3 travaillé Rémunération : 2 300 EUR à 2 500 EUR bruts mensuels 13ème mois, RTT, mutuelle, CSE Formation et perspectives d’évolution
Description du profil :
Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie/restauration Vous disposez d’une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et attaché(e) à la qualité des produits Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux normes d’hygiène Alors postulez !