Description du poste :
Un poste clé dans un environnement à fort impact humain Nous recrutons pour un acteur majeur de la restauration collective un(e) Responsable de site pour un établissement médico-social accueillant des personnes âgées et en situation de handicap.
Vous pilotez un site d’environ 290 repas/jour, encadrez une équipe et êtes garant(e) de la qualité globale des prestations.
Vos missions Encadrer et animer une équipe d’environ 7 collaborateurs Organiser l’activité et définir les plannings de production Garantir la qualité des repas (saveurs, textures, régimes spécifiques Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité Assurer une présence terrain en cuisine et en salle Piloter la gestion administrative et budgétaire du site Être l’interlocuteur privilégié du client et des équipes sur place Participer aux commissions de restauration et être force de proposition
Conditions proposées CDI – temps plein Horaires de journée (avec interventions ponctuelles le week-end Rémunération : environ 2 900 EUR bruts mensuels 13ème mois, RTT, mutuelle, CSE, prime sur objectifs Perspectives d’évolution et accompagnement à la prise de poste
Description du profil :
Vous disposez d’une expérience solide en restauration, idéalement en restauration collective ou médico-sociale Vous avez une légitimité terrain et savez accompagner vos équipes au quotidien Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre exigence et votre sens de l’exemplarité Vous êtes à l’aise dans la gestion d’équipe et la relation client Vous maîtrisez les outils informatiques liés à la gestion d’un site Alors postulez !