Apiculture à Baugé : L’aventure passionnée de « Des Abeilles et Vous »

Située au cœur du Baugeois, l’exploitation apicole d’Anne et Christophe est bien plus qu’une simple production de miel. C’est une histoire de passion, de résilience face aux défis environnementaux et de créativité gourmande. Découvrez les coulisses de « Des Abeilles et Vous », une marque qui place la biodiversité et le partage au centre de ses priorités.

De l’Or de la Ruche à « Des Abeilles et Vous »

Native de la région, Anne s’est installée comme apicultrice professionnelle il y a 8 ans avec son exploitation « L’Or de la Ruche ». Il y a deux ans, sa rencontre avec Christophe (des « Ruches de Capucine ») a donné naissance à une nouvelle identité : Des Abeilles et Vous. Ensemble, ils ont mutualisé leurs 400 ruches pour offrir le meilleur du terroir angevin.

La diversification : Du miel aux délices artisanaux

Grâce au savoir-faire de Christophe, ancien pâtissier-confiseur, l’exploitation a su se diversifier.

Aujourd’hui, ils transforment leur récolte en produits d’exception :

• Confiseries artisanales : Nougats, bonbons et caramels.
• Pâtisseries : Pains d’épices maison.
• Innovation sport : Développement d’une gamme naturelle pour sportifs avec des barres de céréales et des gels énergétiques à base de miel.

Le Frelon Asiatique : Le combat pour la biodiversité

L’apiculture moderne fait face à une menace majeure : le frelon asiatique. Arrivé en France en 2004, ce prédateur cause des dégâts considérables.

• Un impact lourd : Anne témoigne d’une perte de 80 ruches l’année dernière.
• Un danger pour l’équilibre : Un seul nid peut consommer jusqu’à 11 kg d’insectes par an.
• Le piégeage sélectif : Pour protéger les abeilles, l’exploitation utilise des pièges nasse spécialisés. Contrairement aux anciens pièges (bouteilles), ceux-ci sont sélectifs à plus de 80% et préservent les autres insectes.
• Action locale : À Baugé-en-Anjou, plus de 300 reines fondatrices ont déjà été piégées ce printemps, évitant ainsi la création de centaines de nids.

Portes Ouvertes et Événements

Anne et Christophe ont à cœur de partager leur métier à travers des événements annuels à Baugé :

• Printemps (début avril) : Ateliers découverte sur la confection de nougat, bonbons et caramels soufflés.
• Automne (1er week-end d’octobre) : Organisation d’une rando gravel (65 à 100 km) et d’un running commenté de 8 km sur les enjeux environnementaux.
• Immersion : Pour les plus curieux, des visites de ruchers en tenue d’apiculteur sont organisées pour observer la reine et ses ouvrières de plus près.

Le saviez-vous ? Lors de leurs visites, Anne et Chris proposent des conférences pédagogiques sur le frelon asiatique et l’environnement pour sensibiliser petits et grands.

Informations Pratiques :

📍 Lieu : Baugé-en-Anjou
🍯 Marque : Des Abeilles et Vous
📅 Prochain rendez-vous : Premier week-end d’octobre !